A verdade é que muitos países têm o seu sucedâneo do cozido à portuguesa. Mas também é verdade que lhes falta uma coisa importante: nenhum deles tem o nosso cozido.
Algo de muito parecido em Macau – o famoso Tacho (deve ler-se “Tatcho”) que se diz ter originado a expressão “que grande tacho!!” Sendo um prato muito rico, como o é o nosso cozido, associado a ocasiões festivas, não custa nada a crer que haja muito de verídico nessa história
Certamente um excelente motivo para amar Portugal e com grande intensidade, aliás eu neste momento e depois de ver a foto, começava já a amar Portugal, mesmo sendo 11:23 horas da manhã. Os cães do Pavlov reagiram á campainha, para nós uma imagenzita faz milagres ah ah ah….
Não sei se há em todo o mundo, como diz, mas sim, há cozido em muitos países. Mas não me leu bem: eu escrevi cozido “à portuguesa” (com produtos portugueses, entende?) e esse não há noutros países. Além de xato, parece-me que precisa de óculos…
Bom… por aqui não me apaixonava, Ana. Já ali a linguiça e o chouriço, bem assadinhos em aguardente de medronho, com um naco de pão lá da aldeia e um tinto de Pias…
Sem dúvida uma prosaica mas muito séria razão para amar Portugal! 🙂
Um assunto prosaico mas muito sério, João. Bem definido.
🙂
A verdade é que muitos países têm o seu sucedâneo do cozido à portuguesa. Mas também é verdade que lhes falta uma coisa importante: nenhum deles tem o nosso cozido.
Ora bem. Têm o deles, mas não o nosso.
Há muitos “cozidos”, mas todos vêm do campo. Ainda está muito calor para os saborear.
http://jugular.blogs.sapo.pt/2024156.htm
Tem razão, ainda está muito calor para cozidos.
Algo de muito parecido em Macau – o famoso Tacho (deve ler-se “Tatcho”) que se diz ter originado a expressão “que grande tacho!!”
Sendo um prato muito rico, como o é o nosso cozido, associado a ocasiões festivas, não custa nada a crer que haja muito de verídico nessa história
Curioso, Pedro. Aqui também há muitos “tatchos” que geram (novos) ricos em ocasiões festivas: as eleições, por exemplo.
🙂
Certamente um excelente motivo para amar Portugal e com grande intensidade, aliás eu neste momento e depois de ver a foto, começava já a amar Portugal, mesmo sendo 11:23 horas da manhã.
Os cães do Pavlov reagiram á campainha, para nós uma imagenzita faz milagres ah ah ah….
Tudo por uma boa causa, CR: amar Portugal. Não é verdade?
🙂
Também concordo Ana. E se for cozinhado a vapor nas caldeiras das Furnas na Ilha de São Miguel, então nem vos conto….:))
Esse é excelente, Maria Ema, tem razão.
COZIDO há em todo o Mundo, não só em Portugal !!
Vejo que leu o meu comentário acima. Mas fique a saber que aqui não gostamos de GRITOS. Revelam mau gosto.
Não sei se há em todo o mundo, como diz, mas sim, há cozido em muitos países. Mas não me leu bem: eu escrevi cozido “à portuguesa” (com produtos portugueses, entende?) e esse não há noutros países. Além de xato, parece-me que precisa de óculos…
Bom… por aqui não me apaixonava, Ana. Já ali a linguiça e o chouriço, bem assadinhos em aguardente de medronho, com um naco de pão lá da aldeia e um tinto de Pias…
Chouriços assados em aguardente de medronho, João??? Muito me contas, isso nunca comi… no nosso próximo jantar podias levar, para eu provar. Que tal?
Cozido, só no Inverno. Com um bom tinto a acompanhar.
Concordo. Mas é um belíssimo motivo para amar Portugal, em qualquer estação do ano…