É verdade, estou preguiçosa. mas aqui só têm direito a figurar os bons. Pela minha ordem de preferências: Azeitão, Serpa, Nisa, Serra, S. Jorge, Évora. E alguns outros mais, claro, que há excelentes queijos portugueses.
Aqui há muitos anos tive a sorte de provar um queijo de ovelha,artesanal, da ilha do Corvo…incumbências de uma prima que tinha uma amiga etc e tal…oh delícia oh tentação (o queijo, não a prima nem a amiga !), também uma vez, por terras de Idanha, provei um queijo local que tinha passado por fumeiro !! De saltar a tampa e tirar do sério ao mais empedernido asceta !!
Ui ui, esta aqui veio directa ao coração… e ao estômago:-) Por ordem: serra, azeitão, serpa, rabaçal. Amanteigados. Com um tinto velho a acompanhar, então… Mas se forem curados tb acompanham bem com… café! (mania minha: ).
Ponho também o Azeitão em primeiro lugar e o Serpa logo a seguir. Também gosto muito dos queijos açorianos, que me fazem lembrar os ‘manchegos’ da minha predilecção.
Depende, Ana. Há alguns (poucos) muito bons, outros (demasiados) mauzinhos…
É verdade, estou preguiçosa. mas aqui só têm direito a figurar os bons. Pela minha ordem de preferências: Azeitão, Serpa, Nisa, Serra, S. Jorge, Évora. E alguns outros mais, claro, que há excelentes queijos portugueses.
Aqui há muitos anos tive a sorte de provar um queijo de ovelha,artesanal, da ilha do Corvo…incumbências de uma prima que tinha uma amiga etc e tal…oh delícia oh tentação (o queijo, não a prima nem a amiga !), também uma vez, por terras de Idanha, provei um queijo local que tinha passado por fumeiro !! De saltar a tampa e tirar do sério ao mais empedernido asceta !!
Ora aí está, Fernando: há queijos de óptima qualidade em Portugal inteiro. Há também os maus, claro, mas desses não reza a história.
Só de olhar para o écrã já dá vontade de ir à dispensa buscar as tostas… eheheheh, e, porque não, tirar um “verde” do frigorífico… 😉
Alinho nisso, Fátima. Mas, conforme o queijo, talvez substituísse o verde por um bom tinto e as tostas por pão caseiro.
Say cheese!
xiiiiiiiiiiiiiiiise!
Ui ui, esta aqui veio directa ao coração… e ao estômago:-)
Por ordem: serra, azeitão, serpa, rabaçal. Amanteigados. Com um tinto velho a acompanhar, então…
Mas se forem curados tb acompanham bem com… café! (mania minha: ).
E os açorianos?!?
Confesso que tentei, porque durante anos o tive à frente quase todos os dias. Mas o queijo da “âlha” nunca me caiu bem 🙁
Ponho também o Azeitão em primeiro lugar e o Serpa logo a seguir. Também gosto muito dos queijos açorianos, que me fazem lembrar os ‘manchegos’ da minha predilecção.