Hoje é dia de


Maria Dulce Fernandes,

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Hoje é O Dia Internacional de Solidariedade com o Povo Palestiniano.

«As Nações Unidas promovem este 29 de Novembro uma conversa global marcando o Dia Internacional da Solidariedade com o Povo Palestino com a hashtag #PalestineDay. 

A celebração foi destaque no Seminário Internacional de Mídia das Nações Unidas sobre Paz no Oriente Médio que reuniu jornalistas, especialistas do setor, grupos de reflexão, diplomatas e acadêmicos, em meados deste mês. Entre os participantes do Oriente Médio estiveram israelitas e palestinianos, além de cidadãos da Europa, dos Estados Unidos e outras partes do mundo. O centro das discussões foi a dinâmica e as tendências do conflito entre israelenses e palestinos. 

Em mensagem, o secretário-geral das Nações Unidas destaca que a situação nos territórios palestinos, incluindo Jerusalém Oriental, continua representando um desafio significativo para a paz e segurança internacionais.  

António Guterres sublinha as “violações persistentes dos direitos dos palestinos”, juntamente com a expansão dos assentamentos, que aumenta o risco de desgaste da perspectiva de uma solução de dois Estados. 

O chefe da ONU disse estar incentivado pelos recentes compromissos das duas partes aliados aos esforços internacionais para o reinício do diálogo. No entanto, destaca que conter a situação israelense e palestina não é suficiente. 

Para Guterres, de uma forma geral a meta continua sendo a criação de dois Estados: um israelense e outro palestino convivendo pacificamente, e atendendo às fronteiras baseadas nas linhas de 1967 e Jerusalém como a capital de ambos. 

O líder da ONU apela às partes a evitar medidas unilaterais que possam minar as chances de uma resolução pacífica do conflito com base no direito internacional e nas resoluções adotadas na organização sobre a questão. Outro pedido é que haja um empenho “de uma forma construtiva” para que termine o bloqueio à Faixa de Gaza e melhorem as condições de vida de todos os palestinos. 

A comemoração anual foi proclamada pela Assembleia Geral para lembrar a adoção, em 1947, da resolução sobre a Partilha da Palestina.  

Em 2005, o órgão propôs que todos os anos seja organizada uma exposição sobre os direitos palestinos ou um evento envolvendo a Missão Palestina nas Nações Unidas.  

A organização é feita pelo Comitê sobre o Exercício dos Direitos Inalienáveis ​​do Povo Palestino e a Divisão dos Direitos dos Palestinos.  A resolução sobre a comemoração do Dia Internacional da Solidariedade com o Povo Palestino também incentiva os Estados-membros a continuarem o amplo apoio e divulgação à comemoração da data.»

 

Sentimentos nobres, estes da ONU, estabelecer um dia em Novembro para sermos todos solidários com o Povo Palestiniano que vive enclausurado atrás de um muro. Nos outros 364 dias do ano, no pasa nada, mas neste dia vamos lá ser solidários caramba! Afinal de contas é uma data importante a celebrar.

 

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Hoje é O Dia de Deitar os Restos no Lixo

«O objectivo deste dia é fazer com que todos nós joguemos fora as sobras que estão a apodrecer no frigorífico e, francamente, muito longe do consumo. Estocar é uma coisa, mas acumular comida, especialmente as sobras, não é apenas ruim para a frigorífico, mas também prejudicial à saúde. Comer sobras de dias anteriores regularmente pode roubar nutrientes importantes ao seu corpo, porque quando a comida é mantida longe por muito tempo, os níveis de nutrição diminuem e alguns alimentos podem até se tornar tóxicos. Então faça um favor ao seu intestino e jogue fora as sobras! Com nossas agendas lotadas, cozinhar alimentos frescos todos os dias pode ser bastante agitado. Armazenar alimentos em recipientes ou embrulhados em folhas de plástico é bastante comum hoje em dia. Embora esteja tudo muito bem, às vezes simplesmente esquecemos que há comida no frigorífico! Isso resulta na obtenção de alimentos estragados, indo para o lixo e, por fim, estragando o frigorífico. Não há nenhuma razão real pela qual o Dia de Deitar Fora as Sobras se originou, excepto para nos lembrar de limpar nossas frigoríficos.

Mas como acabamos acumulando sobras? Além do esquecimento, muitas vezes é um mau hábito pessoal. Os mais comuns são maus hábitos de compra de alimentos. Muitos de nós lutamos para estimar quanto devemos cozinhar para nossas famílias e, portanto, acabamos exagerando. Isso é muito comum quando recebemos convidados e não sabemos quanta comida será consumida durante uma refeição. Para evitar constrangimentos, muitas vezes compensamos demais e cozinhamos muito além do que é consumido. Quando inevitavelmente acabamos com muita comida, os extras vão para a geladeira, e seguidamente  esquecemo-nos deles. Outra coisa com a qual devemos nos preocupar é o quanto a comida antiga faz bem à nossa saúde. Na maioria dos casos, o sabor não é muito comprometido, mas você pode sentir a diferença entre a comida recém-cozinhada e as sobras. No entanto, alguns argumentam que o valor nutricional dos restos de comida é muito menor do que os alimentos recém-cozidos e é melhor não os consumir por longos períodos. O dia de deitar fora as sobras é a oportunidade perfeita não apenas para limpar sua geladeira, mas também, por exemplo, avaliar suas roupas.»

 

Infelizmente acontece-me mais vezes do que gostaria, ter de deitar fora as sobras que acondiciono e guardo religiosamente no frigorífico. Em casa dos meus pais éramos no mínimo cinco à mesa. Na minha casa, éramos quatro ou cinco, conforme a disposição da minha mãe, depois passámos a ser seis, sete, oito e nove. Presentemente, quando nos juntamos somos normalmente oito pessoas à mesa. Isto tudo para explicar que eu não sei cozinhar bem pequenas porções, e como tal tenho sempre de “despachar” metade para uma das filhas e a outra metade vai bem acondicionada para o frigorífico. Quantas vezes lhes perco a lembrança não sei dizer, mas que cerca de 60% das minhas sobras acabam por ir para o lixo, é uma triste verdade.

 

(Imagens Google)

44 comentários em “Hoje é dia de”

  1. 60% das minhas sobras acabam por ir para o lixo

    Que coisa horrível, que desperdício criminoso, Dulce!

    Tem que arranjar um sistema para eliminar as sobras. Em minha casa, por exemplo, eu cozinho todas as noites, e os restos são comidos pela minha mulher e os meus filhos no almoço do dia seguinte. Eventualmente, se sobra sopa como-a eu ao pequeno-amoço com flocos de aveia. Raramente deitamos fora qualquer comida cozinhada.

    1. É algo que detesto fazer, balio. Quando vou trabalhar, raramente chego a casa com disposição para comer e o meu marido sozinho não dá conta de tudo. Felizmente é coisa que raramente acontece, porque se nos conseguirmos juntar todos uma vez por mês é muito bom. Mas sim, infelizmente acontece.

    2. “(…) e os restos são comidos pela minha mulher e os meus filhos (…)”. Faça o favor de me acusar de descontextualizar o que escreveu. É que não resisti: ah!, grande “chefe de família” à antiga!

      É uma maçada, mas a forma também conta.

  2. o gugu da onu é um desastre como o da ponte de Entre-os-Rios.
    a interferência exterior será superior à interior para impedir qualquer solução pacífica. quem pensa nisso pode esperar deitado. na Jordânia os palestinianos são maioritários.

    ‘não guardes para amanhã o que puderes comer hoje’
    o frigorífico só deve servir para conservar comida a cozinhar durante 2-3 dias
    água fria tem ‘semessugas’

    1. Também prefiro ter no frigorífico comida para cozinhar respeitando as datas, do que comida cozinhada, que ao fim de dois dias, apesar de bem acondicionada e de o frigorífico ser muito bom, acaba por secar e alterar o sabor. Mas deitar para o lixo é uma dor de alma, entulho.

  3. “A 29 de Novembro assinala-se o Dia Internacional de Solidariedade com o Povo Palestino.
    Há 74 anos, as Nações Unidas prometeram criar um Estado da Palestina, em território da Palestina. Essa promessa nunca foi cumprida. Há décadas que o povo da Palestina vive a brutal ocupação israelita. É tempo de fazer justiça!
    Todos os dias Israel viola o Direito Internacional e as resoluções da ONU:
    ……………….”
    Lê-se num manifesto/convite para uma concentração da Comemoração, hoje no Largo Camões-Lisboa.

    1. Logo veremos nos telejornais se teve adesão ou se o povo, que afinal é quem mais ordena, se esteve nas tintas para a convocação, que a meu ver é uma perda de tempo, dado o peso político/ social/ económico do nosso país nas lides internacionais.

      1. Perda de tempo só poderá ser das TVs em dar a notícia, mesmo com uma concentração de milhares de pessoas, já que Portugal não tem peso político internacionalmente. Afinal nem vale a pena, sequer, haver qualquer comemoração.

      2. com este socialismo degradante e pedinte seremos em breve ultrapassados pela Faixa de Gaza
        para segurar a cauda da Europa não faltam rabejadores

  4. Tretas. É o dia dos exploradores do povo palestino *.
    Estão-se nas tintas para eles se não estiverem Israelitas(o grande capital amigo do grande satã) na cena. Veja-se os governos que apoiam desejam os “amigos”.

    Que não existia em 1967 era tudo Jordania e Egipto, logo se não tivessem perdido a guerra existiria o povo palestino?

    1. Bem, a questão é que já havia judeus na Palestina desde o principio do século, e a coisa nem corria mal, até os Ingleses tomarem decisões sobre o que lhes não pertencia. Tenho um amigo israelita que conta que os bisavôs ou trisavôs , viviam juntamente com os Árabes e davam-se todos bem.

      1. As coisas correram sempre mal, os Judeus estavam sobre controlo Otomano que também tomavam decisões sobre o que não lhes pertencia.
        Também há Judeus e Palestinianos que se dão bem hoje, uma fonte é só uma fonte.

  5. Palestina. Quando existem radicais em ambos os lados, a convivência não pode ser pacífica. Neste tipo de regiões com populações multiculturais e multi-étnicas, as coisas até podem correr razoavelmente enquanto as elites são pacíficas. Mas basta um fundamentalista, uma pequena fagulha, para transformar a convivência num banho de sangue (nos Balcãs passa-se o mesmo).
    A Palestina não me inspira muita simpatia. A homossexualidade é um crime punível com pena de morte na faixa de Gaza. O terrorismo é visto como uma forma de luta aceitável. Os direitos das mulheres não são respeitados (casamento infantil, poliginia, violência conjugal, casamento por violação, etc). É uma sociedade medieval e assustadora.

    Restos.
    Adoro restos. Há restos, tipicamente os estufados, que ficam muito mais saborosos no dia seguinte. Outros restos não ficarão tão saborosos (grelhados) mas podem servir como base para outra refeição. Servem por exemplo para rechear vegetais (pimentos, courgettes, beringelas). Servem para lasanhas e empadões, tortilhas, molho para massa, ou para as ‘jacked potatos’ típicas de Inglaterra.
    Os restos são autênticos desafios à criatividade. Uma vez fiz um prato com restos de favas, couscous, alho e bacon. Hesitei nos couscous, mas lá acabaram por ir para o tacho. Parece improvável, mas foi um sucesso!

    1. Aproveito muitas vezes legumes e salteio em azeite com alho, vinagre, sal e pimenta. Também gosto de fazer couscous em salada fria com sobras de legumes cozidos. E sendo carne ou peixe , faço tortillas. Sempre que há cozido, há feijoada a seguir, etc. Reaproveitar eu sei. Mas chegar em casa às 10 da noite, tira a vontade de fazer comida e até de também a comer. Adoro legumes salteados. Todos eles, mas a minha preferência vai para as favas e os grelos de nabo. Sou capaz de fazer uma refeição apenas de legumes salteados aos quais acrescento uma mancheia de croutons. É um jantar zinco mais leve para horas tardias

        1. Estou a ver que a Dulce precisa de colar uma lista, com os restos e a data correspondente na porta do frigorífico. Ou então instituir o dia dos restos. Outra hipótese é congelar o que não dá para aproveitar para uma emergência. 😉

          1. Mas eu até tenho um quadro preto, onde escrevo com giz as notas importantes sobre a comida, Susana. Acontece que a maior parte das vezes, ou me esqueço de escrever, ou vou escrever e não me lembro o quê!

  6. Mais uma anedota da ONU, nao fosse o lider da ONU quem é!
    Vamos estar solidários com terroristas cobardes!
    Quem apoia isto nunca esteve ou viveu naquela zona do mundo!
    Enfim, é a sociedade que temos!

    1. Tem celebrações sem jeito e outras que são quase semanais com a mesma intenção escrita por outras palavras. Não sou eu que escolhe os dias , é o que há, mas por vezes apetece mesmo nem os ” celebrar”.

    2. ‘Mais uma anedota da ONU, não fosse o líder da ONU quem é!’
      Eh pá! O Dia Internacional de Solidariedade com o Povo Palestiniano é comemorado todos os anos, por assinalar 29 de Novembro de 1947 data da Resolução 181 da Carta das Nações Unidas.
      O António Guterres ainda não era nascido, e, depois, antes dele (2017) já se assinalava aquela data por Israel nunca cumprir a Resolução.

      1. Não tem nada que cumprir Resoluções que o torna vulnerável a ser destruído.
        Qual foi a solução para o fim da segunda guerra mundial. Veja lá se descobre.

        1. “Não tem nada que cumprir Resoluções que o torna vulnerável a ser destruído”.
          Teria sido esse argumento que o representante da Rússia apresentou agora na ONU ?
          Vá que Cuba preferiu não instalar os mísseis do Pacto Varsóvia para não ser destruída.

  7. gostei do the end do post no tocante á palestina. Nada fazia prever. Mesmo a mim que automaticamente comentaria que já nem ligo, porquanto se trata de uma questao que resiste há decadas e cada vez mais exclui e enclausura os palestinos sobrantes.
    Voltarei mais logo para ler as sobras. Tambem porque assim jantarei mais descansado, nao va a leitura do post me entalar de alguma maneira.

  8. sobre a palestina. Nao procurei nem escolhi, simplesmente apareceu :
    Sharon pode acabar com varios colonatos. . governo judaico estuda possibilidade abandonar posiçoes nos Territorios Ocupados. . Objectivo sera facilitar processo negocial – JN 24 11 2003

  9. estranhei logo no principio da leitura na palavra estocar.
    E tem tudo a ver muito comigo. Nao , nao se trata de sobras minhas. Mas de alimentos eternos. De quem nao está, está longe, muito.
    Até desligo o frigorifico para limpar, mas nao o congelador. E justamente este domingo falei á pessoa que o frigorifico verte no exterior gotas e que pode ser dos seus alimentos esquecidos no congelador.

    1. Estocar, é mais um neologismo importado de além mar, mas também é o mesmo que estoquear, ferir com estoque. Dar uma estocada, pode não fazer aqui qualquer sentido, mas que merece estoquear o estoque, merece.
      Cá por casa, a pessoa que estoca a coisa, por vezes para ter refeições prontas para o microondas, até sou eu. Guardei e esqueci. É uma dor de alma o que acaba por ir para o lixo.

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