Oito da manhã, à porta da do estabelecimento, trabalhadores africanos assentam calçada à portuguesa. Padeiro vai a passar com uma caixa de Ferrero Rocher na mão. Um dos dos trabalhadores atira timidamente um “já comia um chocolate”. Padeiro abre a caixa e oferece-lhe um bombom. Trabalhador responde “Merci”.
Pérolas na Padaria do meu Irmão
tralhasdavida,
Beeem… Há-de me dizer onde é a boulangerie do seu irmão…
Bieeeeen, c’ est nuns lugares très chiques. Une na estação da Parede, l’autre perto das estação dos autocarros em Cascais (com fábrica e tudo, que on ne joue pas en service).
Todos os dias há anedotas: ou com o staff, todo imigrante, super competente, mas que pode ter de fazer conviver uma russa da sibéria com um cabo verdiano. Ou então com a população que entra e sai, porque é uma padaria popular onde, sendo o pão muito bom, não há as sofisticações (nem os preços) das padarias modernas. É uma padaria terra-a-terra.
Chama-se Pão na Hora e tem pão quente a ser desenfornado todo o dia. Eu sou fã.