Hoje assinala-se O Protocolo de Kyoto
«O Dia do Protocolo de Kyoto é comemorado em 16 de Fevereiro porque neste dia grande parte dos governos do mundo reafirmam o compromisso de reduzir a poluição ambiental. A meta geral deste dia é fazer progressos consistentes na construção de um ambiente sustentável e saudável para todas as comunidades deste planeta.
A reciclagem ajuda a controlar as emissões de gases de efeito estufa, minimizando o consumo de energia. Quando usamos materiais reciclados para produzir novos produtos, a matéria-prima é consumida em menor quantidade. Vidro, metais, papel e plásticos podem ser tratados e reutilizados, por isso é importante recolher estes materiais para serem reciclados.
Plantar árvores traz inúmeros benefícios ambientais. Árvores ajudam a reduzir os efeitos nocivos das mudanças climáticas, libertando oxigénio e controlando as emissões de dióxido de carbono.»
Além do EUA, que nunca se incomodaram particularmente com o ambiente a não ser quando há tornados de categoria 5, cheias diluviais provocadas por furacões cada vez mais agressivos ou incêndios descontrolados devido à seca, quantos mais dos 84 países que ratificaram o protocolo de Kyoto cumprem realmente com a proposta? Não sei bem se existe uma resposta certa, porque o cumprimento tem meandros tortuosos.
Hoje é O Dia das Amêndoas
«Cheias de vitamina E, magnésio e fibras, as amêndoas são maravilhosamente saudáveis e podem até ajudar a combater doenças cardíacas. Este 16 de Fevereiro é o Dia da Amêndoa.
Pode não haver um alimento perfeito, mas as amêndoas estão muito próximas. Embaladas com vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes, são também fonte de proteína vegetal e gordura saudável. Além disso, podem ajudar a reduzir a gordura da barriga e diminuir o colesterol.
Quase não há prato que não beneficie com amêndoas. Do sorvete ao guisado de feijão verde, as amêndoas adicionam textura, sabor e variedade ao cozinhado.
Comer amêndoas ajuda até a manter a pele brilhante e reduz os sinais de envelhecimento.»
Sou grande devoradora de amêndoas torradas com uma pitada de sal. E uso-as frequentemente para adicionar textura, especialmente à cozinha mais ao estilo oriental. E uma bela tarte bem cozida é um prazer indescritível e desaparece como por magia.
(Imagens Google)
amêndoas torradas com uma pitada de sal
O sal é uma péssima ideia, a meu ver. As amêndoas são muito saudáveis, mas o sal não o é nada.
O sal em grande quantidade é até perigoso. Agora imagine uma amêndoazinhas no forno em cima de uma folhinha de papel vegetal. Com o calor começam a largar o óleo e a ganhar cor. É aí que se junta a pitada de sal. É o sabor. É fantástico! Nunca ouviu falar no sal da vida? É apenas saber quanto. Pouco, mas algum, sempre!
Sal é necessário
Que tal uma data de idosos a ir parar ao hospital com falta de sódio…?
Mais… como a falta de sódio contribui para a desidratação.
Discutir idosos com o balio é desgastante, Luck. Penso que uma pedra teria mais empatia nesse particular.
político é na quase totalidade um ser humano que não pode ser levado a sério, assim os jornalistas. no caso dos abusos da Igreja esperei ver comentários do Pedroso. quando vejo aquelas coisas ridículas chamadas têvzinhas a colocar ÚLTIMA HORA meu desejo é que fosse a última.
esqueceram:
que respiramos CO2
que emitimos metano da degradação da celulose pelo extremo inferior do tubo digestivo
que as árvores consomem à noite o oxigénio
que o maior fornecedor de O2 são as algas
esta dentição cara e quebradiça não me permite comer amêndoas, só nozes e com os molares em acção
Os que mais incumprem os ideais ou ideologias com que pretendem doutrinar as gentes são os que as pregam, entulho. Exactamente porque têm a firme convicção de que podem tudo.
Das Amêndoas, lamento.
Estranho pensava que já se sabia tudo importante sobre o carbono. Pelo menos é a propaganda que 99% dos jornalistas têm dito e escrito desde há 30 anos..
“Evidence that deep-sea black carbon comes from hydrothermal vents
“Most importantly, our research indicates that the DBC from hydrothermal vents is an important source of dissolved organic carbon in the deep ocean. In terms of DBC inputs to the ocean, hydrothermal vents may contribute up to half as much DBC as that which is formed by biomass burning or fossil fuel combustion and subsequently transported via rivers or atmospheric deposition,” concluded Yamashita. Further research is required to understand exactly how DBC is formed from hydrothermal vents.”
in phys.org
Eu não estranho. Há-de convir que a insistência é um dom.
Parabéns pelo destaque no Sapo do último e extraordinário parágrafo deste postal
Beijinho, Dulce.
Obrigada Cristina. Sabe sempre a amêndoas torradas com uma pitada de sal.
Adoro tudo o que são frutos secos: torrado e com sal, mel, etc
Caju, amendoim, pistachio. sultanas etc etc
Eu prefiro amêndoas, mas todos os frutos secos, torrados, com a tal pitada de sal são deliciosos. Com mel, são superlativos , mas todos não.
tenho meio saco de amendoas, ali á mao, desde uns 5 anitos…
Acontece que para as conseguir comer, primeiro tenho de conseguir parti-las, e aí é que a porca torce o rabo.
Se o alimento tem essas carateristicas todas, amanha vou conseguir partir meia duzia e assim interromper o envelhecimento… no dia.
…….
Efemerides sao efemerides, que adoro mais que ás amendoas, pelo que nem vou arriscar sobre os custos e as negociatas da reciclagem e do mais. Tá consolidado que urge fazer mudanças… assim sejam. E o Ambiente nao piore.
Um martelo de cozinha e vontade de as comer é tudo quanto basta.
vontade há, ainda mais agora, com a leitura do post.
Uso um quebra noz, mas é necessario partir mais que uma vez para que a amendoa saia, entretanto com residuos de amendoas misturados com residuos da casca .
Nao estou a ver usar um martelo num apartamento, a menos que haja um sistema de amortecimento (e do barulho )
Oh s o s, não será necessário tentar replicar o The Shining ! Um martelo ” dos bifes” dois panos turcos dobrados em quatro na bancada. Uma pancada seca com o lado do martelo na Amêndoa normalmente racha-a logo. Há-as como os políticos, com casca dura, e a essas põe-se uma ponta do pano por cima. Pode usar- se mais força e fazer menos chiqueiro. Bom repasto.
quanto a efemerides propriamente ditas, e porque vejo esta com as maos na massa : devia replicar a coisa no insta !