Este é O Dia das Novas Amizades
«O Dia Nacional dos Novos Amigos acontece anualmente a 19 de Outubro. É uma data que mostra a importância de abrir espaço a novos laços de amizade na vida de cada um.
Uma forte rede social constitui uma das chaves para sermos mais felizes. Este é o dia mais indicado para juntarmos novos amigos à nossa volta.»
Fazer novos “amigos” só nas redes sociais. Por vezes temos sorte em fazer parte de um grupo bom, por exemplo um grupo literário, em que os participantes têm em comum o amor pela leitura e pela escrita ou um grupo de culinária, onde se trocam ideias e experiências culinárias… Amigos de carne e osso, é difícil encontrar. Os que temos já são família e estamos habituados a interagir com as suas idiossincrasias e vice-versa. Mas a malta nova faz dez bff’s/ dia, amizades por vezes tão duradouras como o bater de asas de uma borboleta.
Hoje é O Dia de Auto-avaliar a Vida
«Em 1988, o modelo Self-Evaluation Maintenance foi formulado por Abraham Tesser, professor universitário norte-americano. Esta teoria postula que duas pessoas num relacionamento aumentam a sua satisfação psicológica comparando-se entre si. A teoria assume dois pontos de vista: cada pessoa tentará aumentar a sua auto-avaliação, que acaba influenciada pelo relacionamento com outros.
A teoria também avança que a auto-avaliação de uma pessoa pode aumentar quando uma pessoa próxima também tem uma experiência positiva. Em reflexão, quanto mais próximo o relacionamento, maior o sucesso.»
Autoavaliações são sempre paus de dois bicos, porque dependem dos nossos padrões de vida. Viver uma vida boa como pessoa de bem e de bens é o objectivo de todos. Estou bem, mas poderia ter feito melhor. Poderia sim, se… e aqui começa a auto-recriminação e para quê?
Hoje festeja-se O Dia de S. Pedro de Alcântara
“São Pedro de Alcântara nasceu em Alcântara, Espanha, em 1499, com o nome de Juan de Garabito y Vilela de Sanabria, no seio de uma família nobre.
Estudou Direito na Universidade de Salamanca e seguiu a vida religiosa no Convento de San Francisco de los Majarretes, perto de Valência de Alcântara, onde foi ordenado frade com o nome de Pedro de Alcântara. São Pedro deu um novo sopro de vida à espiritualidade franciscana, para a qual foi um exemplo. O santo vestia um hábito velho, dormia sentado duas horas por noite e comia dia sim, dia não, colocando cinza na comida para não sentir prazer nos alimentos.
Foi conselheiro de Carlos V, rei de Espanha, e de D. João III, rei de Portugal. Estabeleceu-se na Serra da Arrábida, onde fundou mosteiros, entre os quais o Convento de Nossa Senhora da Arrábida. Ao morrer recusou um copo de água lembrando que Jesus também sofreu sede. Morreu de joelhos a 18 de Outubro de 1562 dizendo estas palavras: “Que alegria quando me disseram: vamos para a casa do Senhor.”
São Pedro é o padroeiro do Brasil, de Alcântara e da Estremadura espanhola. Pedro I e Pedro II, imperadores do Brasil, foram baptizados com o seu nome. Por dormir pouco foi escolhido para padroeiro dos adoradores da noite. Foi beatificado em 1622 e canonizado em 1669.»
Um santo estranho, este S. Pedro. Não sei se o miradouro que lhe leva o nome foi assim chamado por este douto ser patrono dos adoradores da noite, se é apenas coincidência. Como não acredito em coincidências, apenas sorrio à ideia de alguém que se negava aos prazeres da existência ficar para sempre ligado à zona mais prazerosa e animada da nossa capital.
A 19 de Outubro celebra-se O Dia Internacional do Gin Tónico
«Esta bebida tão popular nunca sai de moda. O gin tónico tem uma história muito especial que vem desde os tempos coloniais. Alguns oficiais do exército da Companhia Britânica na Índia decidiram misturar açúcar, limão e gin para tornar o tónico que bebiam ainda mais agradável e conseguiram.
É um bom digestivo natural: uma das vantagens do gin tónico é ser recomendado no combate à acidez. Ajuda a acelerar a digestão.
A típica fatia de limão já não é suficiente. Agora também o gin tónico inclui pimenta rosa, cardamomo e outras especiarias que combinam muito bem com esta bebida. E continua a ser muito fácil de preparar, a qualquer momento.»
Já aqui falei algumas vezes da melhor bebida do mundo, que para mim é um G&T. Sou da velha escola e não vou em especiarias ou zimbro, mas cada um sabe de si. Também não vou comemorar este ano, porque álcool e medicamentos não é uma receita saudável. Mas assim que puder, cheers!
(Imagens Google)
antes de adormecer faço diariamente a minha auto-crítica e não perdoo qualquer deslize.
conheço o Santo, a barragem, o bairro e o jardim. prefiro o Santo.
da chegada de D. Pedro II a Lisboa dizia Eça: 2 mulatas, 2 muletas e finalmente 2 maletas.
bebidas: água e vinho tinto (El resveratrol es un fitonutriente que se encuentra en algunas plantas y frutos, cuyo papel es protegerla contra la infección por hongos o bacterias, actuando como un antioxidante. Este fitonutriente se encuentra en el jugo de uva natural, en el vino tinto o en el cacao, pudiendo consumirse a través de la ingestión de estos alimentos o a través de la ingesta de suplementos.)
Alguém, por muito douto que seja, que misture cinza na comida, para lhe tirar o sabor, perde todo o meu respeito. Valia mais comer terra…
A religião tem destas coisas: frades que não comem e abades que enchem a barriga para chegar a Deus.
O Bairro Alto, antes de ser local de grandes libações, foi no séc. XVII local de construção de vários Palácios. Assim, também, cerca de 40 frades Arrábidos tomaram posse dum terreno para construir uma igreja que dedicaram a São Pedro de Alcântara, antigo frade do Convento da Arrábida, e a isso se deve o facto de na Colina de São Roque nascer o Miradouro de São Pedro de Alcântara.
O pobre Santo deve dar voltas lá onde quer que seja, sabendo-se ligado à decadência.
A religião tem destas coisas: frades que não comem e abades que enchem a barriga para chegar a Deus.
“Católico” quer dizer “universal”. A religião católica é universal, pretende abarcar todos os Homens. Como tal, abarca homens ascéticos e homens comilões. Nela, tudo cabe.
É certo, mas também é verdade que os homens e mulheres dos conventos católicos eram inventivos e criaram os melhores pratos da gastronomia nacional.
“Já aqui falei algumas vezes da melhor bebida do mundo, que para mim é um G&T. Sou da velha escola e não vou em especiarias ou zimbro, mas cada um sabe de si”
Já somos dois.. O pior que me podem fazer é servir um G&T numa banheira cheia de salada de frutas. Peço sempre num copo alto só som limão. Olham para mim como se estivesse a ver um dinossáurio.
É isso mesmo, António. Eu digo sempre que sou da velha escola, mas creio bastaria dizer apenas “velha”, para aflorarem aquele sorriso condescendente com que presenteiam quem, no seu entender, não percebe nada disto.
Fazer novos “amigos” só nas redes sociais.
Muitas pessoas idosas, e não só, fazem amigos entre os funcionários das lojas que frequentam.
Isso não é fazer amigos, é conhecer pessoas que conversam connosco ou que nos ouvem uns minutos de vez em quando. As caixas dos supermercados de bairro, o senhor do talho, a senhora da padaria ou da casa dos congelados, por exemplo. Os farmacêuticos e auxiliares de farmácia são os que passam mais tempo e conversam mais com as pessoas, principalmente com os idosos, conhecem-nos, retêm os seus nomes, ajudam-nos, mais daí a serem amigos…
Não tenho qualquer dúvida que gin-tónico é a melhor bebida do mundo.
E, claro, gin tónico é apenas a rodela de limão (limão amarelo, se faz favor) a água tónica, o gin e gelo.
Raymond Chandler em «Perdeu-se Uma Mulher» avança que «Gente de bem não bebe gin.»
Diz o Joe Could que o gin liga a bomba da memória e um velho slogan publicitário conta que as histórias românticas de um bêbado, são mais credíveis se vierem de alguém que andou a beber gin «Tanqueray».
Há uma velha canção do Cole Porter, «Two Little Babes in the Wood», em que, numa das muitas e variadas versões, se ouve:
«Descobriram que a fonte da juventude é uma mistura de gin e vermute.»
Mas não se pode falar de gin sem, ao voo do pássaro, lembrar Mário-Henrique Leiria, imperdíveis os dois volumes dos «Contos do Gin-Tonic. Dizia ele que, para o gin ser perfeito, a tal água tónica só pode ser a que tem quinino e não hidrocloreto de quinino.
De uma carta do Mário-Henrique Leiria:
«Tenho andado com um cansaço enorme, a beber gin que nem um dromedário que goste de gin, a ter que ir às compras e outras chatices.»
De resto, há alguns anos o gin entrou na moda mas pelas piores razões. Já quase ninguém frequenta o clássico gin tónico, antes se uma snobice, uma parvoeira sem nome, e metem-lhe flores, pimentas, uma parafernália de especiarias e até já me falaram em que há por aí gelatina de gin e eu fico espantado e arrepiado.
O meu avô, nos jantares de domingo, uma vez por mês porque a mais não chegava o dinheiro lá da casa, galinha assada no forno, bebia uma gotinha de Genebra.
A garrafa durava uma eternidade e, depois de vazia, servia de botija para as noites de Inverno.
Por gin, por Mário-Henrique Leiria, não esquecer o genial Mário Viegas que recriou, em espectáculos bem bebidos, os poemas e os contos do Gin-tónico.
Saudades, que podem repetir-se mas nunca se repetem como foram ou como são.
Muito bom, Orlando. Obrigada pela excelente partilha.
no vermute usa-se o vinho mais ordinário.
antes de comprar uma botija de borracha do Repenicado & Bengala, onde é hoje o CCB, tive uma garrafa de grés de genebra
Creio que ainda tenho por aí uma garrafa dessas. No Inverno fazia grogues com Genebra , açúcar e limão, para as noites frias quando chegava do trabalho.
21 de outubro de 1921 (Noite Sangrenta) uma data que mancha a 1º República
Viva, Talassa. Terá colocado mal o comentário e ser este referente a outro postal do Delito?
Uma história sobre o gin. No fim dos anos 70, um amigo meu, aventurou-se a montar um bar. Um bar numa pequena aldeia do Alentejo. Brioso no que fazia, estudou tudo o que havia sobre a matéria que ia oferecer. No capítulo do gin, veio a saber que os grandes apreciadores de gin tónico, além da indispensável schweppes bem fresca, um bom gin, a rodela de limão, não gelo mas esferas de vidro de água gelada, mas sobretudo as indispensáveis duas gotas de Angustura, que de facto, para mim, davam um toque muito especial.
Há anos visitei os Açores, e ouvi dizer que o melhor gin tónico do Mundo era no bar do Peters. Lá fui esperançado de me saciar com uma das bebidas que mais apreciava. Desde a qualidade do gin, qual esferas de vidro congeladas, faltavam-me as habituais duas gotas de Angustura que solicitei ao empregado. Angustura, o que é isso? Uma frustração enorme.
Confidencio que nunca provei Gin Tónico com Angostura, Manuel. Já tomei um excelente Pink Gin em Haarlem, que serviria para me provar que existem outras bebidas com Gin muito superiores ao G&T, mas, apesar de muito bom, não atingiu o objectivo. O Pink Gin tinha, e tem, Angostura.
O bitter tradicional ( porque já há outros com vários sabores) creio que é castanho dourado, o que irá conferir essa tonalidade a todos os cocktails aos quais o mixologista o aplicar.
Boa noite,
Pela sua importância, atrevo-me a acrescentar que hoje, dia 19 de outubro, é, também, o dia internacional de luta contra o cancro da mama.
Viva Cristina. O mês de Outubro é ele todo dedicado ao Cancro da Mama, daí o movimento Outubro Rosa.
Sendo todos os dias dias de consciencialização, segundo a Liga Portuguesa Contra o Cancro , destacam-se os dias 15 e 30, e foi de lá que retirei a informação necessária, por crer que fosse fidedigna. O Dia Mundial do Cancro da Mama Metastático, foi no passado dia 13 de Outubro e foi aqui referido.
Fico um tanto de cara à banda, mas datas de Portugal e Brasil, por exemplo, não coincidem.
Obrigada pela chamada de atenção. Boa semana.
https://www.ligacontracancro.pt/onda-ro