Hell’s kitchen


Teresa Ribeiro,

Há uma forte pedagogia de inspiração liberal nestes concursos televisivos em que se disputa, com delicadeza de caverna, o prémio final. Em Hell’s kitchen, um programa que esteve muito na moda e que agora voltei a ver na cabo, o que se cozinha não são bifes, mas colegas. A culinária é só um pretexto para o espectáculo de arena e a cozinha enquanto local onde se assam e fritam coisas é uma excelente metáfora. É com estes ingredientes que agora se atraem audiências na televisão. Sinal dos tempos.

6 comentários em “Hell’s kitchen”

  1. Cara Teresa,

    Eu até aprecio o programa, no sentido estrito de diversão, mas concordo que o mesmo é um reflexo (com tachos e panelas) da cultura competitiva exacerbada (às vezes desregrada) da nossa Sociedade.

    Quem olha para aqueles “aspirantes a Chef” fica abismado não pela competição pura, de quem cozinha melhor, mas pela baixeza rasteira de fazer tropeçar os colegas (da mesma equipa) e pela facilidade da facada nas costas (que às vezes parece que vai passar para o literal).

    A competição, a vontade de melhorar e ser melhor é boa e saudável, desde que seja feita com respeito e honra (palavra algo estranha nos dias de hoje). O “saber perder” infelizmente fica-se pelas tiradas de moral para crianças, que rapidamente repreendemos se não se esfalfam para serem os melhores da sua turma, ou da sua escola.

    Uma cozinha, em que como na Sociedade, deveria imperar a harmonia, o trabalho em conjunto para um bem final único e maior (a comida), acaba por se transformar numa sinfonia culinária dissonante em que, quem paga “as favas”, são os clientes que – se reparar nesse pormenor – recebem comida SEMPRE tarde (porque a mesma é recusada pelo Ramsay como “imprópria para ser servida”).

  2. Não entende nada de Liberalismo por isso escreve coisas destas.

    Se quiser pode ser Comunista, Socialista, Social Democrata numa sociedade Liberal. Fá-lo é com quem concorda consigo, não obriga quem não. Ao contrário o seu socialismo obriga, impõe, força.

    Só conseguem ser socialistas, sociais democratas ou comunistas obrigando quem não o é, por isso é que estão mais próximos da “caverna”.
    São tribais.

    1. Os liberais são darwinistas sociais. E este tipo de concursos espelham esse espírito. Não meta os comunistas, os socialistas e os sociais-democratas no mesmo saco, que mania. A esquerda democrática não impõe, mas tem uma moral social, admito. E ainda bem que tem.

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