É cada vez mais difícil escolher o blogue da semana. A blogosfera portuguesa está viva e recomenda-se, em cada vez mais áreas.
Esta semana, decidi fugir à política, e eleger a culinária como tema. Comecei a lembrar-me dos blogues que visito, e a coisa não ficou facilitada: são muitos, alguns muito bem escritos, outros com fotografia belíssima, mas todos com uma identidade própria, que vem de serem ricos em experiência. Na blogosfera da cozinha, encontramos gente que faz comida porque gosta. Porque chega a casa, e tem prazer a fazer uma refeição em condições, à moda antiga. Eu confesso que também sou assim: cozinhar relaxa-me, dá-me gosto, e nada sabe melhor do que ver o resultado desses minutos ou horas na satisfação dos outros. A cozinha é para os outros, e acho que somos uma sociedade tanto mais forte quanto mais valor dermos a estas pequenas coisas. Assim, de entre tantos outros possíveis, escolhi o Cinco Quartos de Laranja. E recomendo.
Fiquei a saber que chegas a casa e teñs prazer a fazer uma refeição em condições, à moda antiga, que cozinhar relaxa-te, dá-te gosto e que nada te sabe melhor do que ver o resultado desses minutos ou horas na satisfação dos outros.
Vou ali à despensa ver se tenho alguma coisita p’ra trincar e já te conto uma coisa.
🙂
domingo é dia de crepes. ou sopa de tomate com ovo escalfado e croutons.
Ultimamente ando preguiçosa nas minhas visitas blogosféricas mas gosto imenso deste blogue, que conheço há muito tempo. Boa escolha.
é difícil escolher. havia bastantes a merecer visitas – para depois os trazer para a nossa cozinha, que é capaz de ser o melhor argumento.